Amasadora de Espiral - Spiral Evo
Marca: Bongard
Todos nuestros productos y servicios cuentan con nuestro compromiso enfocado en que tu satisfacción sea completa.
Más de 30 años de experiencia
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Garantía de fábrica.
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Atención personalizada 24/7
Descripción
Características generales
El amasado es la primera operación de la panificación en la que se asegura la mezcla de las materias primas y la confección de la masa.Las amasadoras espirales Spiral EVO son instrumentos de amasado manual convenientes para todo tipo de masas.
Capacidad
- Harina: desde 1,2 kg a 125 kg
- Masa: desde 2 kg a 200 kg
- Capacidad: desde 1 litro a 300 litros
Las Ventajas
- Compacta
- 2 velocidades
- Disminución de los tiempos del amasado
- Mezcla regular
- Oxigenación mejorada
- Baja elevación de temperatura de la masa
- Adecuado para todo tipo de masas
- Modo manual especial Paneotrad
- Ergonomía de uso (bajo nivel sonoro)
Más información
¿Cómo elegir una amasadora para mi panadería?
Amasadora Spiral Evo®: Un Avance en la Panificación Moderna
Amasadora de brazos vs espiral ¿Cuál es la diferencia?
Detallada
Spiral Evo 50 Amasadora de Espiral de Artesa Bongard Compacta.
Artesa y espiral en acero inoxidable
• Tapa superior ABS termoformada a prueba de golpes.
• Cubierta transparente en PMMA termoformada resistentes y antiralladuras.
• Armazón de doble revestimiento y pintado en Epoxy (para contacto alimenticio).
• Tiempo de amasado programable desde la 1ª a la 2ª velocidad
Capacidad: 50L.
Dimensiones: 590x1000x1370mm.
Potencia: 1.50Kw
Voltaje: 220V Trifasico 60Hz.
Spiral Evo 70 Amasadora de Espiral de Artesa Bongard Compacta.
Artesa y espiral en acero inoxidable
• Tapa superior ABS termoformada a prueba de golpes.
• Cubierta transparente en PMMA termoformada resistentes y antiralladuras.
• Armazón de doble revestimiento y pintado en Epoxy (para contacto alimenticio).
• Tiempo de amasado programable desde la 1ª a la 2ª velocidad
Capacidad: 70L.
Dimensiones: 590x1000x1370mm.
Potencia: 1.50Kw
Voltaje: 220V Trifasico 60Hz.
Spiral Evo 80 Amasadora de Espiral de Artesa Bongard Compacta.
• Tapa superior ABS termoformada a prueba de golpes.
• Cubierta transparente en PMMA termoformada resistentes y antiralladuras.
• Armazón de doble revestimiento y pintado en Epoxy (para contacto alimenticio).
• Tiempo de amasado programable desde la 1ª a la 2ª velocidad
Capacidad: 80L.
Dimensiones: 590x1000x1550mm.
Potencia: 2.57Kw
Voltaje: 220V Trifasico 60Hz.
Spiral Evo 150 Amasadora de Espiral de Artesa Bongard Compacta.
Artesa y espiral en acero inoxidable
• Tapa superior ABS termoformada a prueba de golpes.
• Cubierta transparente en PMMA termoformada resistentes y antiralladuras.
• Armazón de doble revestimiento y pintado en Epoxy (para contacto alimenticio).
• Tiempo de amasado programable desde la 1ª a la 2ª velocidad
Capacidad: 150L.
Dimensiones: 590x1000x1560mm.
Potencia: 4.55Kw
Voltaje: 220V Trifasico 60Hz.
Amasadora de Espiral de Artesa Evo 50, 70, 80 y 150 Bongard
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